ENSALADA DE FRESAS Y PARMESANO
INGREDIENTES
1/2 kg de fresas limpias
Pimienta negra de molinillo
100 ml de reducción de vinagre de módena
30 gr de parmesano rallado
hojas de rúcula
PREPARACIÓN
Es un ensalada refrescante y llena de sabor, la combinación puede resultar algo sorprendente pero sin duda la sorpresa os resultara positiva.
Colocamos lo fresones troceados y vamos intercalando los fresones, el parmesano y la rúcula. Aliñamos por encima con la reducción de vinagre de Módena y ya tenemos lista una ensalda original para sorprender a nuestros invitados.
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